На Јахорини је одржан Регионални фестивал вина на којем је 21 излагач представио домаћа вина, ракије и аутентичне гастрономске специјалитете.
Регионални фестивал вина, одржан у оквиру „Јахорина економског форума“, представља и прилику за успостављање пословних веза.
Младен Фуштар из Подрума „Вукоје 1982“ из Требиња изјавио је Срни да се винарија Вукоје већ 35 година бави производњом врхунских вина и дестилата од грожђа.
„Компетна производња се базира на сопственој сировинској бази, а оно што се убере у виноградима иде даље у производњу, у винарију и дестилерију. Поред тога бавимо се и производњом маслиновог уља“, навео је Фуштар.
Он је оцијенио да је значај оваквих фестивала велики јер излагачи представљају посјетиоцима производе који нису у редовној продаји.
Када је ријеч о винима која купци преферирају, Фуштар каже да се прије десетак година много више конзумирало црвено вино, а данас, како се мијењају навике, та конзумација се окренула у корист бијелог вина.
Велибор Пешић из београдске Винарије „Пешић“ рекао је Срни да имају винограде у Суботици и Сјеверној Македонији.
„Већ 10 година смо у томе. Дошли смо да представимо наша вина која су сва добра, а народ највише воли `тамјанику` због мириса, свјежине, укуса и необичне ароме“, навео је Пешић.
Он је навео да је прошла година била изузетно тешка јер је грожђе било лошег квалитета и изразио наду да ће ова бити боља.
Ратко Барњак из Дестилерије „Рале“ Нови Травник рекао је Срни да се 10 година бави производњом ракије, а његов први бренд била је виљамовка за коју влада највеће интересовање, а потом за кајсију, дуњу, шљиву и јабуку.
Он каже да дестилерија нуди и ликере који су препознатљиви на многим сајмовима и фестивалима гдје је освајао награде, као што је био случај на последњем у Источном Сарајеву.
Осми „Јахорина економски форум“ под називом „Агенда западног Балкана – План раста“, који је отворен данас, водећи је регионални догађај у домену економије.
Другог радног дана форума биће одржано више панела, а скуп ће бити завршен „Разговором са премијером“ на којем ће учествовати предсједник Владе Републике Српске Радован Вишковић.
